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Nuestra sección de noticias relacionadas con los alimentos de la Provincia de Teruel.

CATA ON LINE DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS - Próximo lunes día 28 de noviembre

La Diputación de Teruel y la Cámara de Comercio e Industria de Teruel ha organizado una gran cata online, el próximo lunes 28 de noviembre, para promocionar los productos agroalimentarios de Teruel.
Es la primera vez que se impulsa esta iniciativa conjunta con los principales productos agroalimentarios de calidad turolenses, y forma parte del convenio que la Diputación Provincial de Teruel tiene suscrito con la Cámara de Comercio de Teruel para reactivar la promoción de estos productos tras la pandemia.

La cata está dirigida tanto a profesionales del sector como a público en general. En el primer caso, el perfil de las personas con las que se está contactando es de importadores, empresas de distribución, restauración, tiendas gourmet, agentes comerciales y medios de comunicación especializados de distintos países europeos y del mercado nacional.
Además de los participantes profesionales europeos, la cata está abierta a la participación de cualquier persona amante de la gastronomía que desee degustar estos productos y disfrutar de esta actividad online tranquilamente desde su lugar de residencia.

Todos ellos recibirán previamente a la cata, su caja con los siguientes productos de Teruel: 80 gr. de Jamón de Teruel cortado a cuchillo, 1 cuña de 120 gr. de Queso de Teruel artesano de oveja, un lingote de Ternasco de Aragón con su salsa precocinado, 15 gr. de Trufa Negra de Teruel en su jugo, 1 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón, medio gramo de Azafrán de Teruel y una botella de vino tinto IGP Bajo Aragón.

 

 

 

 

El kit experiencial incluirá también una tarjeta con las instrucciones para la perfecta conservación y preparación de los productos para el día de la cata. También incluye varias recetas con alimentos de Teruel como ingredientes principales e información de la web www.eligeTeruel.com donde aparecen referenciados todos los productos y las empresas que los comercializan.

La cata se celebrará en el establecimiento La Fondica de la Estación, en La Puebla de Valverde (Teruel) , y estará dirigida por Raúl Igual Mejor Sumiller de España 2021, quien la convertirá en una experiencia con los cinco sentidos.

La hora de comienzo de la cata será las 7 de la tarde (hora española) y tendrá una duración aproximada de 90 minutos. El evento se podrá seguir por el canal Youtube pero también a través de Zoom, especialmente las personas que deseen seguirlo con traducción simultánea, puesto que se va a trasmitir también en inglés y francés.
Además, durante el evento se descubrirá cómo y dónde se producen estos productos "pisando territorio” y conectando con su gente. Cocineros de reconocido prestigio, entre ellos Maria José Meda con estrella Michelin, prepararán un plato de alta cocina con ingredientes de Teruel.

Turolenses reconocidos por su trayectoria en el mundo de la cultura, el deporte o la música, enviarán durante el transcurso de la cata, un mensaje de apoyo a los Productos turolenses.
Para la elección de los productos incluidos en la caja, se ha contactado con los distintos Consejos Reguladores y Asociaciones quienes han definido el formato y contenido de cada una de las referencias.
El precio para el público general es de 30 euros e incluye los gastos de envío dentro de la península. Un coste promocional que nada tiene que ver con el valor real de la caja que supera los 60 euros.

Las personas interesadas tienen que inscribirse en el siguiente enlace y posteriormente recibirán en su domicilio la caja con los productos, así como en enlace zoom para acceder al evento:


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